Back to All Events

OatHow -projekti suomalaisen kauran tuotteistamisen tukena

Kauran käyttö kasvipohjaisten välipalojen, juomien ja proteiinivalmisteiden raaka-aineena kasvaa nopeasti. Esityksessä VTT:n erikoistutkija Ulla Holopainen-Mantila kertoo, miten OatHow-projektin tuottama tieto mahdollistaa kansainvälisesti kilpailukykyisten kaurainnovaatioiden kehittämisen uuden kauraan liittyvän tutkimustiedon sekä globaalisti hyödynnettävissä olevan mittariston pohjalta.



Earlier Event: September 28
Mitä (eläin)rakkaus on?